Производителем коньяка "Старый Кахети" выступает грузинская компания "Кахетинское традиционное виноделие".
Ее продукция успешно экспортируется в 14 стран мира. Объемы продаж впечатляют: ежегодно "КТВ" реализует 10 миллионов различных наименований спиртных напитков.
Помимо вышеупомянутого коньяка "Старый Кахети" компания специализируется также на изготовлении чачи и разнообразных высококачественных вин из коллекционных сортов винограда.
"Кахетинское традиционное виноделие" можно назвать грузинским лидером в сфере производства вина и бренди.
Следует в нескольких словах остановиться и на технологии производства коньяка. Высокое качество конечного продукта обусловлено не только отличным сырьем - белым виноградом, выращенным в залитых солнцем долинах Кахетии, но и современным подходом к производству.
Выдержку будущий коньяк проходит в дубовых бочках. Для их производства берут особую иберийскую породу.
Местные ученые провели исследование древесины и сделали выводы, что в таких бочках напиток приобретает более полный, разнообразный, насыщенный терпкий вкус, аромат, плотность.
Старый Кахети 3 года выдержки 40% - самый молодой коньяк в линейке.
В сладковатом, не спиртуозном букете переплетаются терпкие древесные ноты с выраженным ароматом абрикосового конфитюра.
По мере раскрытия вкуса добавляются оттенки цуката и имбирного пряника.
Послевкусие продолжительное, теплое, с тонами дуба и ореховым шлейфом. Напиток может стать отличной базой для коктейлей.
| Коньяк | |
| Вкус | Гармоничный, мягкий, с приятной сладостью |
| Выдержка | От 3-х лет |
| Регион | Тбилиси |
Вам обязательно понравятся вот это
