Производителем коньяка "Старый Кахети" выступает грузинская компания "Кахетинское традиционное виноделие".
Ее продукция успешно экспортируется в 14 стран мира. Объемы продаж впечатляют: ежегодно "КТВ" реализует 10 миллионов различных наименований спиртных напитков.
Помимо вышеупомянутого коньяка "Старый Кахети" компания специализируется также на изготовлении чачи и разнообразных высококачественных вин из коллекционных сортов винограда.
"Кахетинское традиционное виноделие" можно назвать грузинским лидером в сфере производства вина и бренди.
Следует в нескольких словах остановиться и на технологии производства коньяка. Высокое качество конечного продукта обусловлено не только отличным сырьем - белым виноградом, выращенным в залитых солнцем долинах Кахетии, но и современным подходом к производству.
Выдержку будущий коньяк проходит в дубовых бочках. Для их производства берут особую иберийскую породу.
Местные ученые провели исследование древесины и сделали выводы, что в таких бочках напиток приобретает более полный, разнообразный, насыщенный терпкий вкус, аромат, плотность.
Старый Кахети 4 года выдержки 40% - коньяк высокой прозрачности, обладает насыщенным цветом янтаря с оттенком гречишного меда.
В букете сочетаются ароматы спелых фруктов и липового цвета.
Вкус полный, фактурный, округлый, с нотами кураги, цукатов из айвы и орехов кешью.
Напиток может подаваться как аперитив, а также составит хорошую пару с шоколадом с тающей текстурой белым или молочным.
Водка Коньяк Виски Бренди Вино Шампанское
Коньяк | |
Вкус | Вкус полный, фактурный, округлый, с нотами кураги, цукатов из айвы и орехов кешью. |
Выдержка | До 4-х лет |
Регион | Тбилиси |